3月のつれづれblog
3月19日 羽田空港にて。 「TOPS」のケーキを買ってきてもらいました。 自分が上京のおりにも、これだけは欠かせません。 以前は、札幌東急デパートの地下に出店されて、やったー!と思ったのもつかの間、しばらくして撤退してしまいました。いまひとつ売れなかったのかな~。いつでも食べられると思うのも、よくないのかも知れませんね。幸い、羽田空港に売っているので、便利ですが…。 お馴染みのチョコレートケーキは、スイス製チョコレートに良質の生クリームをミックス。中には粗く刻んだクルミが入っていて、食感と風味をプラス。スポンジをこのチョコレートクリームがサンドし、表面にもたっぷりとコーティング。そのようにして、このマイルドでいくらでも食べられるチョコレートケーキが出来上がっているのです。 今回は、白いクリームチーズケーキも一緒に! いつも気にはなっていたのに、いざとなるとやっぱりチョコを買ってしまっていたんですよね~。 こちらはデンマーク産のクリームチーズを使用。下地はクッキーで周りは生クリーム。濃厚でハードタイプ。酸味が強く個性的なお味のチーズケーキです。 この他にも、抹茶や紅茶味のケーキもあるらしく…。 いずれ、こちらも試してみなければなりませぬ ♪ TOPS信仰はつづく!
by WATASHI-BRAND
| 2010-03-21 22:01
| Editorつれづれブログ
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