<   2012年 07月 ( 7 )   > この月の画像一覧

Chicaco的写真生活

『 Chicaco的写真生活 』
ファインダーの中の -Fantasy -




「 あっついので… 」





ついつい、海方面へ引き寄せられていきまする。




c0173273_12265310.jpg



さて、本日より「潮まつり」ですねぇ。

明日の練りこみは友人知人が多数参加だし(沿道にて応援)

日曜日の花火大会は、札幌から友人たちが観に来るし、

お天気が心配だったけど、何とか雨は避けれそうです。

よかった-!みんな、がんばれ-!



CHICAPHOTO@WATASHI-BRAND

[PR]
by WATASHI-BRAND | 2012-07-27 12:27 | Chicaco的写真生活

YOKITOKORO

「 名水の里 」 ふきだし公園




暑いときは 「水の仕事」 を、お願いしよう。



c0173273_1242321.jpg


虻田郡京極町、水の町です。

羊蹄山のお膝元。山と自然が作る湧水はなんと、1日8万トン!

じゃんじゃん生まれ出てきて、すばらしく壮観!


c0173273_12522689.jpg



お水は飲み放題、貰い放題。

たくさんの人たちが、恩恵を頂きに訪れます。

c0173273_1285693.jpg



こちらは、近くのおいしいシコシコうどんのお店、 「野々傘」(ののさん)さんの

ホワイトアスパラガスの天ぷらです。

素材を活かしてシンプルに、レモンとお塩で…。あぁ、絶妙の食感と、香り。たまりませぬ…。


c0173273_12421752.jpg

[PR]
by WATASHI-BRAND | 2012-07-25 12:16 | YOKITOKORO

YOKIMONO

最強の夏ゴハン


「 なると 若鶏ランチ 」




夏の衰弱しそうなカラダに、一魂投入するなら、

小樽市民のソウルフード 『 若鶏 』 です。

こういう調理は元来あるのでしょうが、こんなにシンプルにダイナミックに

やってしまったのは「なると」が最初ではないでしょうか。

すっかりお店のオリジナル商品として、愛され続けています。

c0173273_10142356.jpg


ところで、このランチ。やっぱりこれはビールと合わせるもので、

白米にはどうかな…?と怪しんでいたのですが、

この少しキョーレツ気味の塩気に、ごはんが以外にも、進むこと。

選米も、炊き具合も、ナイスです!

ジューシーな本体はもちろんのこと、パリパリの皮ファンが根強いと思われます。

一人で食べられる方は問題ないのですが、それは無理と思われる向きは、

そのシェアにおいて、好きな部位が被らない相方を選ぶことが、

かなり重要です。

[PR]
by WATASHI-BRAND | 2012-07-24 10:34 | YOKIMONO

YOKIHIBI

よき日々






じゃがいも畑。菜の花畑。



in 真狩。

コントラストが美しい、ふたつの畑。

これは豊作が期待できそうです!


c0173273_16233740.jpg






c0173273_16235587.jpg




[PR]
by WATASHI-BRAND | 2012-07-19 16:26 | YOKIHIBI

YOKIMONO

魅惑の夏ゴハン


「 New Port 夏メニュー 」




花園高架下、壁のおやじが目印の

ニューポートさんです。

季節ごとに旬のごちそうが、登場します。

さて、この夏のごちそうは何かな…。



c0173273_12345112.jpg

『 ウニのタルト 』
う~む。そう来たか!やっぱりウニにはめっぽう弱い。
まずは当然外せませぬ…。元来タルト生地にぞっこんな上に、
さらにウニでとどめを刺される結果に。濃厚な旨みが活きています。
このソースは何だろ?いい具合にサポートしていますねぇ。



c0173273_1241397.jpg

『 鶏のチョコレートムース 』
チョコ!あり?!個人的には馴染みがない。
もちろんチョコは大好きだから大歓迎ですけど…。
興味津々。チョコレートはビターなお味。
鶏のオイリーさを優しくなだめていて、いい仕事しています。
これは南米系のお料理に間違いない!と推察。
だって、カカオの産地だし。



c0173273_125264.jpg

『 生ハム入り、トマトの冷製パスタ 』
超極細麺が、ひんやりと締められております。
ザ・夏パスタ!ですねぇ。
生ハムの塩気とトマトの酸味で、さらに清涼度はUP。
モコモコに盛られたハーブや野菜のはっぱで、
サラダの領域も満たした、ひと皿です。






c0173273_13224764.jpg

お店の壁にかけていただいてますChicaphotoフレーム。
夏仕様になりました。
ご来店時には、是非ともご高覧ください。
お料理と共にお楽しみいただけると、嬉しいです。
[PR]
by WATASHI-BRAND | 2012-07-14 12:46 | YOKIMONO

Chicaco的写真生活

『 Chicaco的写真生活 』
ファインダーの中の -Fantasy -




「 ジオジオ-稲穂町② 」





グループ展用に、稲穂を撮り歩いていま-す。



ジオジオシリーズ。

いつもの場所が、こんなにプリティ…!




c0173273_15445871.jpg




『 ジオジオの町 』 は、11月の写真展で展示予定です。



CHICAPHOTO@WATASHI-BRAND

[PR]
by WATASHI-BRAND | 2012-07-08 15:45 | Chicaco的写真生活

「 TURE*DURE 2012年7月号 」

c0173273_1123284.jpg

「 M@IRIFUNE 」

[PR]
by WATASHI-BRAND | 2012-07-06 11:24 | 『 TURE*DURE  』